本期导读：猪肝超好吃的5道做法，有凉有热，荤素搭配，补血保护视力 猪肝是指猪的肝脏。含有丰富的营养物质，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于···

很多人把泥鳅买回来，都不知道怎么处理，做出来腥味还很大，今天给大家分享两种非常好吃的家常做法 刚从市场买的新鲜泥鳅，两斤多，花了四十块钱，泥鳅的腥味主要来自身上的粘液，先不要着急宰杀，正确做法是···

#挑战30天在头条写日记##从今天起记录我的2023# 秋天是松茸的丰收季节，这种珍贵的食材以其独特的香气和鲜美的口感而备受追捧。今天我将与你分享制作松茸煲鸡汤的方法，将鲜嫩的土鸡肉与香气扑鼻的···

糖醋排骨是一道非常美味的中国菜肴今天和大家分享一下一种常见的糖醋排骨的制作方法: 所需材料: 排骨500g、糖2大勺、醋2大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、葱姜蒜、生粉、食用油适量、 步骤: 1、···

作为典型的山西人，三天不吃面食就感觉不舒畅。今天中午吃红面饸饹浇肉面。 上午炒了小炒肉，一次性的多炒一点，姑娘最爱吃我做的小炒肉，总是说就好这口。留出一碗，等下午女婿下班路过时拿回去。 接···

首先来处理食材： 里脊肉片片，切成火柴粗细的肉丝;莴笋切丝（有冬笋就用冬笋，莴笋水多一些）加点盐腌制一下;小葱切葱花;姜切成姜末越细越好;大蒜切成末。 然后将提前腌制的莴笋冲洗一下，腌制的莴笋···

烧椒石锅豆腐 【食材】 嫩豆腐1块、新鲜二荆条80g、小米辣10g、榨菜20g、酱油1勺、鲜辣露1勺、熟花生米10g、盐、葱、花椒油 【做法】 1.提前将原材料准备好 2.锅内倒入清···

这几天是越发的冷了，北方的有些城市都开始飘雪，小伙伴们又将秋裤重新找了出来。除了增添衣物之外，饮食上可以多吃辣的，比如辣椒菜就不错。辣辣的味道，越吃越暖和。辣椒还有一种做法，经过炭火或者铁锅的···

人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦···

招牌脆猪手 这道菜是在脆皮猪手基础上改良而来。猪手经过焯水、腌制、高压、炸制后，变得外酥里嫩，再用家常豆豉味道的臊子来提味，口味干香。 制作： 1.制净的猪手450克一剖二，入沸水1千克（水···

今天去菜市场买菜路过海鲜区，突然想起来自己已经好久没吃海鲜了，于是就买了半斤花蛤回去炒着吃。花蛤也叫蛤蜊，是一种肉质鲜美无比的平民海鲜，素有“天下第一鲜”的美誉。之所以说花蛤是平民海鲜，是因···

分享一个有趣的配方，就是电饭锅蒸蛋糕。造型十分完美，饱满圆润，无塌陷，无萎缩。 里边的组织也细腻均匀，气孔小，松软可口。 该有的弹，它有；该有的松软，它也有。 如此完美的电饭锅版···

怎么吃都不会撑的韭菜饼，吃一口就停不下来!韭菜馅饼，区别于传统的摊鸡蛋面糊做法。一个皮薄，馅多，料丰富，色泽鲜艳的韭菜饼一口咬下去，除了那份翠绿，还有满口的香气四溢的冲击，让人忍不住一口再一口。很···

碗仔翅是流行于香港街头的小吃，说是小吃，其实是用料扎实、口味鲜美的暖汤。其中的翅，是以粉丝来代替鱼翅，同时加入木耳丝、香菇丝、鸡丝或猪肉丝煮滚，最后再勾芡，打入蛋液拌成蛋丝即可。小小一碗，入口绵···

最近，洋洋君一直在思考一个问题：到底什么才算是“广州味道”？朋友阿丁的一句话触动了我，她说：“不在乎起源，只要是能让广州街坊拥有一段独特记忆的美食就可以称得上是广州味道。”朋友阿丁毕业于广州市···

腐竹色泽黄白，有浓郁的豆香味，腐竹的做法很多，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口。春天万物生长，腐竹是春季不可少的一种食材，味道鲜美，丰富营养腐竹含有多种矿物质，补充钙质。 下面我给大···

专注分享地方农特产美食 世界为村，不分界邦 都知两广的人煲汤一流，但他们做糖水也是杠杠滴，糖水是两广生活不可缺少的美食。有人戏言：命是糖水给的，要靠喝糖水续命，特别是夏天。 听到“糖水”两字···

这才是酸辣汤最好喝的做法，饭店大厨手把手教你，开胃又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 过年大鱼大肉吃腻了，大家不妨做这一道开胃又解馋的酸辣汤···

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。 2、 今天老刘就来分享一下“酸辣汤”做法，喜欢的朋友可以···

来上海玩，到底吃什么才是最地道？ 单《来上海一定要吃的50道经典美食》，统统吃完才算真的来过上海！ 鲜肉月饼 刚出炉的鲜肉月饼捧在手里热乎乎的，饼皮吃起来一层一层香酥可口。小怪觉得最棒的就是···